Какие особенности национальной кухни в Чехии

Для того, чтобы попробовать блюда чешской кухни теперь не уже не обязательно ехать туда. Ведь не так давно открылся совершенно новый чешский ресторан в москве, который стоит посетить каждому! Что такого особенного в чешской кухне? Конечно же, своими уникальными вкусами и неожиданными сочетаниями продуктов. Именно эта кухня славится множеством шикарных блюд, большинство из которых очень солёные, жирные и калорийные. 

Самые популярные блюда чешской национальной кухни

Жители Чехии очень любят первые блюда и особенно супы, которые здесь очень густые по своей консистенции. Многие их них на вид и вовсе похожи с манной кашей, ведь в процессе приготовления повар использует муку, манку и овощное пюре. Благодаря этому достигается такая характерная густота. Такое блюдо называется здесь "ишка" и готовят его до того момента, пока полностью не исчезнет мучной вкус. 

Конечно же, не менее известным блюдом здесь остаются кнедлики, для приготовления которых используется тесто из муки или же картофеля. Варят их в достаточно солёной воде, а после этого - режут. При этом можно попробовать не только такие кнедлики, но и более интересные фруктовые и сладкие варианты. Они часто заменяют гарнир и подаются к квашенной капусте или печени утки. Благодаря такому сочетанию блюдо точно понравится даже гурману. 

Здесь местные жители попросту не привыкли питаться всухомятку, потому кулинары постоянно радуют посетителей своих кафе и ресторанов новыми соусами, которые имеют название "омачками". Но не забывайте, что все чешские блюда и так достаточно сильно перчат и солят, потому перед добавлением соуса стоит попробовать кусочек заказанной еды. 

Самыми востребованными пряностями здесь остаются хрен, горчица и уксус. Кроме этого многие блюда приправляются шалфеем, тмином и мятой. 

• Какие бывают кухни и что такое "готовя кухня"?
• Какие бывают особенности выбора компаний по вывозу мусора
• Какие есть особенности покупки ламината?
• Обмен электронных валют. Какие особенности переводов?
• Какие бывают запчасти для автомобиля и где их можно купить
• Азартные игры, как стали популярны и какие бывают
• Какие бывают вина и как их правильно подбирать
• Казино онлайн, игровые автоматы. Как победить, какие схемы есть ?
• Какие преимущества появились у игровых автоматов и казино онлайн. Что удобнее?
• Какие преимущества игровых автоматов и казино онлайн?